Az. Agr. Biologica Bolla Lorenzo - Vini Biologici Diano d'Alba Langhe Piemonte
Produzione vini biologici
Producing
Organic Wines
Vino Biologico Langhe
Organic
is our lifestyle
Cantina Diano d'Alba Langhe
In the heart of the Langhe
Diano d'Alba
Prodotti artigianali bio Langhe Piemonte
Handicrafts
from rural tradition
Nocciola Tonda Gentile Trilobata Piemonte
Hazelnuts production
Tonda Gentile Trilobata IGP
Dolcetto Diano D'Alba Senza Solfiti
Dolcetto di Diano d'Alba
with no added sulphites

Nebbiolo d'Alba D.O.C.

Couleur: rouge rubis brillant ; qui tend vers le grenat avec des reflets orange

Parfum: délicat, élégant, avec des notes de vanille et de petits fruits rouges

Goût: velouté et plein. Les tanins plus doux rendent le vin équilibré et harmonieux.

Accords: viandes de bœuf, de porc et poulet. Charcuterie ou fromages affinés. Se marie très bien aux entrées abondantes et aux lasagnes

Cépag: 100% Nebbiolo

Température de service: 18°

Vinification: raisins provenant de vignobles particulièrement exposés au soleil. Longue fermentation à température contrôlée et vieillissement en vieux barils de ciment


Data sheet