Az. Agr. Biologica Bolla Lorenzo - Vini Biologici Diano d'Alba Langhe Piemonte
Produzione vini biologici
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Cantina Diano d'Alba Langhe
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Diano d'Alba
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Nocciola Tonda Gentile Trilobata Piemonte
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Tonda Gentile Trilobata IGP
Dolcetto Diano D'Alba Senza Solfiti
Dolcetto di Diano d'Alba
prodotto anche senza solfiti

Dolcetto di Diano d'Alba D.O.C.G.

Non filtrato

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo: intenso, caratteristico di frutti rossi, ciliegia, mora

Gusto: armonico, morbido, pieno, con leggero retrogusto di mandorla

Abbinamenti: antipasti di carne, carne cruda all'albese, vitello tonnato, primi, carni bianche, salumi e formaggi di media stagionatura

Vitigno: 100% Dolcetto

Temperatura di servizio: 16-18°

Vinificazione: uve provenienti da Sori (vigneti particolarmente esposti al sole). Fermentazione e affinamento in acciaio


Scheda Tecnica